โดย ดร. สุเมธี ส่งเสมอ ได้กล่าวถึงการเข้าร่วมงานประชุมวิชาการครั้งนี้ว่า “ถือเป็นโอกาสที่ดีมากในการนำเสนอผลงานนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารแนวใหม่ที่ได้คิดค้นขึ้นในเวทีระดับนานาชาติ และเป็นโอกาสที่ดีในการแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างความสัมพันธ์กับผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารและเทคโนโลยีการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร”
ส่วนนางสาวปรางทิพย์ ปฤชานนท์ ได้แสดงความคิดเห็นในการเข้าร่วมงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติครั้งนี้ว่า นับเป็นโอกาสที่ดี เนื่องจากเป็นการเข้าร่วมการนำเสนอผลงานภาคบรรยายในเวทีระดับโลกครั้งแรก และเป็นประสบการณ์ที่ดีในการเรียนรู้และพัฒนาขีดความสามารถของตนเองให้ก้าวไปในอีกระดับหนึ่ง นอกจากนี้ยังได้สร้างความสัมพันธ์ระหว่างตนเองและนักวิจัยชาวต่างชาติ อีกทั้งได้รับคำแนะนำจากอาจารย์และผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความเชี่ยวชาญทางด้านบรรจุภัณฑ์จากทั่วโลกอีกด้วย”
การเข้าร่วมงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติครั้งนี้ประสบความสำเร็จด้วยดี ต้องขอขอบพระคุณอาจารย์ที่ปรึกษา รองศาสตราจารย์ ดร. นฤมล มาแทน และการสนับสนุนอย่างดียิ่งจากทุนโครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก (คปก) ศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมน้ำมันหอมระเหยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และ PackLab, Food packaging laboratory, University of Milan
- รายละเอียดเพิ่มเติม – http://www.facebook.com/EOlab80160/